Brocoli
Son goût très doux et son croquant font des merveilles dans tous types de recettes salées. Gorgé de vitamines, ce légume vert participe en plus à votre bien-être !
Riche en fer
Les 500g
Saisonnalité
| janv | Fév | Mars | Avr | Mai | Juin | Juil | Août | Sep | Oct | Nov | Déc |
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NOTRE PETIT SECRET CULINAIRE
On peut le faire sauter au wok avec des petits légumes et de la volaille ou le cuisiner en gratins, en tartes, en soupes, ou avec des pâtes. Il se marie bien au saumon et à toutes les préparations à base d’œuf (omelettes, flans, quiches, soufflés, etc.).
Le brocoli n'a pas fini de vous surprendre ! Qu'il soit cuit vapeur ou en gratin, ajoutez des amandes effilées pour apporter du croquant.
Fiche technique
- Provenance
- Espagne
- Catégorie
- Catégorie1